Aceites Monterreal | Aceite de oliva
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ACEITE DE OLIVA

Proceso

Tras el proceso de refinado y desodorización, al aceite de oliva refinado, se le añade aproximadamente un 10% de aceite de oliva virgen extra o virgen para obtener lo que se denomina en el mercado como aceite de oliva o como se conoce fuera de España “aceite de oliva puro”.

ACEITE DE OLIVA

Nuestro aceite

Como en todos nuestros productos, tenemos la posibilidad de adaptar nuestro aceite al gusto del consumidor, variando la cantidad de aceite de oliva virgen extra o virgen, consiguiendo desde el sabor más suave o uno más intenso.

  • Características Organolépticas

    • ASPECTO: Líquido brillante a 20 ºC (Filtrado)
    • COLOR: dorado, desde el verde claro al amarillo
    • OLOR Y SABOR: aroma y sabor suaves.
    • ANÁLISIS ESPECÍFICOS: Acidez (% ácido oléico): 0,4 Máximo.

  • Valores nutricionales

    • Lípidos 100% .
    • Energía/ 100 g: 900 Kcal.
    • Vitaminas naturales: E.
    • Proteínas: No contiene.
    • Hidratos de Carbono: No contiene.

  • Conservación

    • Temperatura ambiente, indispensable no superar los 25 ºC.
    • Recipiente cerrado.
    • Alejado de la luz directa.