Aceites Monterreal | Aceite de orujo de oliva
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ACEITE DE ORUJO DE OLIVA

Características

Fieles a nuestro empeño de adaptarnos a las necesidades de nuestros consumidores llegamos a la gama de nuestros aceites de orujo de oliva. Obtenidos de la mezcla de aceites vírgenes extra o vírgenes, con aceite de orujo refinado obtenemos el mejor producto posible para freir, por su tolerancia a las altas temperaturas, su resistencia a la oxidación, su contenido en ácido oleico y su sabor neutro. Variando la proporción de aceite virgen o extra virgen podemos modificar tanto el color como el sabor del nuestros aceites de orujo de oliva.

ACEITE DE OLIVA

Propiedades

Este aceite contiene el ácido oleanólico, que tiene propiedades antitrombóticas y vasodilatadores demostradas, además es una alternativa económica para cocinar, pero mucho más saludable que el aceite de girasol y por supuesto lo más importante, el aceite de orujo comparte con otros aceites de oliva sus propiedades cardiosaludables.

  • Características Organolépticas
    • ASPECTO: Líquido brillante a 20 ºC
    • COLOR: Dorado, desde el verde claro al amarillo
    • OLOR Y SABOR: Aroma y sabor suaves.
    • ANÁLISIS ESPECÍFICOS:  Acidez (% ácido oléico): 1 Máximo.

  • Valores nutricionales
    • Lípidos 100% .
    • Energía/ 100 g: 900 Kcal.
    • Vitaminas naturales: E.
    • Proteínas: No contiene.
    • Hidratos de Carbono: No contiene.

  • Conservación
    • Temperatura ambiente, indispensable no superar los 25 ºC.
    • Recipiente cerrado.
    • Alejado de la luz directa.